<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<!-- generator="Joomla! 1.5 - Open Source Content Management" -->
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<title>> ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ</title>
		<description></description>
		<link>http://nefelisifnos.gr/el/gastronomy.html</link>
		<lastBuildDate>Wed, 29 May 2013 07:53:15 +0000</lastBuildDate>
		<generator>Joomla! 1.5 - Open Source Content Management</generator>
		<language>el-gr</language>
		<item>
			<title>Η πατρίδα του καλού φαγητού</title>
			<link>http://nefelisifnos.gr/el/gastronomy/55-gastronomy.html</link>
			<guid>http://nefelisifnos.gr/el/gastronomy/55-gastronomy.html</guid>
			<description><![CDATA[<p>Όλοι τη γνωρίζουν ως πατρίδα του Νικόλαου Τσελεμεντέ, αρχιμάγειρα του 20ού αιώνα, από τα Εξάμπελα της Σίφνου. Η γαστρονομική κληρονομιά είναι μεγάλη, εμπνευσμένη από τη φύση και τα απλά υλικά, που συνδυάζονται με μαεστρία και δημιουργούν παραδοσιακά εδέσματα.</p>
<p>Από τις εκλεκτότερες τοπικές γεύσεις είναι οι <strong>ρεβιθοκεφτέδες, </strong>τα <strong>αμπελοφάσουλα με σκορδαλιά, </strong>η κυριακάτικη παραδοσιακή <strong>ρεβιθάδα π</strong>ου ψήνεται από το βράδυ του Σαββάτου όλη τη νύχτα στο φούρνο με ξύλα, η <strong>καπαροσαλάτα,</strong> το ψητό κρέας στο <strong>μαστέλο</strong> κ.ά. Συνοδέψτε το γεύμα με εξαιρετικά <strong>ντόπια τυριά</strong> (μυζήθρα, μανούρα και χλωρομανούρα το Πάσχα).</p>
<p>Από γλυκίσματα, τα <strong>αμυγδαλωτά,</strong> τα <strong>μπουρέκια </strong>και τα<strong> κουλούρια </strong>συνοδεύουν και κλείνουν ευχάριστα το γευστικό ταξίδι στην πατρίδα του Τσελεμεντέ.</p>]]></description>
			<author>dmtrs_eu@yahoo.gr (Administrator)</author>
			<category>Γαστρονομία</category>
			<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 19:02:09 +0000</pubDate>
		</item>
	</channel>
</rss>
